餐館介紹
環(huán)境古色古香的，從百年歷史的老宅子，到高高掛起的紅燈籠，再到瓦片做的餐具，無不顯示著濃郁的云南風(fēng)情。出品地道滇菜，招牌汽鍋雞濃郁鮮香，好吃得讓人想流淚；雜菌餌塊、竹排烤魚也值得推薦。缺點是地方不好找，想吃上美
餐館介紹
里面環(huán)境氣派，菜品口味地道，價格適中。招牌菜汽鍋雞色澤金黃，肉質(zhì)細(xì)嫩，湯鮮美無比；涼米線彈性十足，酸辣帶勁，配菜爽口；土豆泥做法新穎，值得一嘗。是傳統(tǒng)滇菜的代表性餐廳。
老字號的餐館名聲挺大，環(huán)境挺簡陋，菜品油比較多，喜歡清淡的最好和老板要求少油。老板態(tài)度不怎么樣，招牌菜熗螺肉很是下飯，炒海菜、木瓜炒雞等也不錯。
味道比較重的帶皮黑山羊火鍋，味道還不錯，山羊肉很勁道，整個鍋口味豐富，湯也可以加了再煮，加湯過后就比較淡味了，但是還是很好吃。最好是避開人潮，避開正點吃飯的時間去就比較好一點。
餐館介紹
“嘮叨坊”名字的來源是因為掌柜的是個很喜歡嘮叨的人，喜歡和食客們閑聊。而且掌柜的燒飯做菜是把好手，洗切燒一人搞定。店面雖小，人氣很旺。是典型的蒼蠅館子，味道著實地道。推薦黃燜雞、野山菌、黑山羊火鍋、臘排骨。
砂鍋魚是大理地方名菜之一，將嫩雞片、冬菇等十余種鮮辣配料，再加上洱海出產(chǎn)的弓魚或鯉魚慢慢燉成，味道非常鮮美。
菜系：中餐
香茅草烤魚是一道傣族風(fēng)味菜。將洗凈的魚裹上味道芬芳的香茅草，然后置于火上燒烤，并抹上適量的豬油，烤時香氣四溢，烤出來的魚香味撲鼻，魚肉酥脆、味道鮮美獨特。一般夜市大排檔上都可以吃到。
KHAO SAN ROAD 上隨處可見的物美價廉炒米粉和堪稱絕配的芒果糯米飯。●米粉35B，還是海鮮的，面皮很薄，裹著蝦蝦一起吃，很過癮！●嫩嫩的牛肉和菠蘿一起烤，再抹上香香甜甜醬汁，一入口便滿口蜜汁，爽滑香嫩�！褚幽�
這道拌菜包括花生、香茅、姜、辣椒、薄荷、炸蒜片等，口感絕佳。有些餐廳會把這些料鋪在炸魚上，蘸著酸辣醬汁一起吃。
1.酸辣蝦湯(Tom Yam Kung)：酸辣蝦湯味道好，口感層次豐富，香茅、姜、檸檬葉決定了其基本味道，椰漿放不放就憑個人喜好了。
2.蒸紅咖喱魚(Hom-Mok Pla)：用香蘭葉或陶碗裝盛紅咖喱、魚肉、蔬菜一起蒸，
