大同黃花:黃花,學名萱草,俗稱金針菜,是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上,有“萱草忘憂,樂為食之”的記載,李時珍在《本草綱目》上也有專門論述,說它有利尿、健胃的功能。大同縣是山西省黃花的主要產區之一,從
長沙地區盛產奇石,石雕藝術也隨之而興,以瀏陽菊花石雕、長沙墨晶石雕和長沙谷山硯石最為著名。相傳很久以前,瀏陽河畔的永和鎮有一座蝴蝶山,山下有一個老秀才,種菊、愛菊、言菊,以菊為鄰。他的獨生女兒取名菊花,從小長得如菊花一
大同油炸糕:大同、雁北一帶盛產黍子,胡麻油產量也很高,所以,炸油糕是大同雁北一帶群眾非常喜愛的傳統食品。逢年過節、招待客人,以炸油糕為上等食品。這里的油炸糕面軟、油香,炸出來的油糕皮脆里嫩,綿軟可口。并且配以精致的豆餡
小堡葡萄:在陽高縣境內桑干河畔的東小村鄉尉家小堡村,是塞上知名的葡萄鄉。這里,每到夏日,村里村外,葡萄滿架,枝葉繁茂,呈現出一種特有的豐采。 尉家小堡育葡萄已有二百多年的歷史。葡萄,已成為這里農民的傳統經濟作物。這里
河曲凍西瓜:晉西北地區的河曲縣盛產西瓜。當地西瓜,個頭較小,瓤色血紅,又沙又甜,暢銷方圓數百里。 河曲人不僅會種西瓜,而且保存西瓜也有獨到之處。伏天,摘下的好西瓜置于室中。精心保存起來,可保存到上凍。或者讓摘了伏瓜未
廣靈葵花籽:廣靈縣生產的葵花籽,是有名的士特產品,顆粒大、籽仁飽滿、品質優良。葵花籽經過腌煮加工、涼干、搓皮后,嗑起來干脆噴香,深受群眾歡迎。 下韓砂鍋:渾源縣下韓村生產砂鍋,相傳開始于明代。清道光十五年(1835年
大同黃花:黃花,學名萱草,俗稱金針菜,是一種營養價值很高的蔬菜。嵇康《養生論》神農經上,有“萱草忘憂,樂為食之”的記載,李時珍在《本草綱目》上也有專門論述,說它有利尿、健胃的功能。大同縣是山西省黃花的主要產區之一,從明朝
文化建設貫如果說汾酒的歷史、品牌、形象、精神、理念等就像一顆顆散落的珍珠,那么汾酒文化就像一根絲線,把他們貫穿成了一件精美的工藝品。汾酒文化另一個顯著的特征便是“貫”,她把零散的東西加以整理,使之完整化、系統化,最終形成
奢侈品融黃河流域是中華文明的發源地,而汾酒文化正是誕生于此成長于此。在漫漫5000年的華夏歷史長河中,當糧食有了剩余之后,酒便產生了,作為一種象征身份和地位的奢侈品,每個時期的社會無一不和酒有著密切的聯系。黃河流域自古便
古今汾酒對比有人也許會問,絕對不一樣。無論是釀造工藝,還是酒度和香味特征都有著大壤之別。我們還是先打個比方來說明問題,譬如一個嬰兒與一個成年人相比,無論是其生理、心理的發育狀態,還是體力、智力、丁作能力等方面,也都有著天