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上周我剛和老公西藏旅游回來,去之前聽同事說西藏玩交通很不方便,路實在是太繞了,我們就找了一個當地導游婷湘帶著我們玩的,走的是經典路線,經典景點也都玩到了,品質也很高,非常的自由,
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D5:林芝→尼洋河風光→卡定溝瀑布→藏家品酥油茶,了解藏家→拉薩
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在這里主要生活的少數民族就是藏族,它位于青藏高原西南部,有著“世界屋脊”的美譽,很多人也把西藏稱作為距離天堂近的地方,也是一個神圣的地方,這里有著很多奇異的風光,更是有著自己獨特的飲食文化特點。
1.糌粑:是藏族牧民的一種主食,其實它就是青稞炒面,只不過這種炒面是先炒后磨,吃的時候加入少量的酥油茶、奶渣、糖等拌勻,用手捏成塊就可以放在嘴里吃了。
2.藏族酥油茶:是藏民餐餐必備的茶飲,它主要是用酥油和濃茶制成,口感多樣,咸中透著香,甘中有甜,這種茶寒冷的時候喝可以驅寒,吃肉的時候喝可以解膩,餓的時候喝可以充饑,困的時候喝還能解乏提神。
3.藏面:藏面是青藏高原特有的一種面食,也叫堿面,和平原地區的其它面食都不太一樣,第一次吃可能很多人會有點不習慣,它色澤微黃,像清湯面,吃著就好像面未完全煮熟透,有點夾生,面量不多。
4.藏式甜茶:藏式甜茶是很多外來游客們的喜愛,尤其是拉薩的甜茶,在藏區有名,說它是甜茶,實際上倒像是一杯奶茶,入口先喝到奶香味,其次才是茶香味。
5.西藏牦牛酸奶:和我們平常所吃的酸奶味道大不相同,它帶有牦牛奶的特殊味道,屬于純原生態美食,看著就像“豆腐腦”,口感是微酸微甜的,純正干凈,爽滑可口,營養極其豐富。
6.青稞酒:是藏民愛喝的一種酒,也是當地人逢年過節,結婚生子,給親朋好友送禮必不可少的酒。它主要是用青稞制成的,這種酒喝到嘴里綿甜純凈,清香醇厚,并且喝完不會感覺到口渴,頭也不會痛。
7.風干牦牛肉干:是藏民特別喜愛的一種美食,也是當地的一大特產,都是選擇優質的高原牦牛肉經過自然風干晾曬而成,肉干的紋理清晰,看起來可能比較硬,顏色暗紅偏黑,但是吃到嘴里疏松又細膩,肉質緊致,越嚼越香。
8.炸灌肺:是西藏的一種特色風味小吃,也叫“洛乍”,在拉薩比較多見,它一般都是用羊肺搭配上面粉、酥油等食材,經過了先煮后炸而成,炸出來的色澤呈現淡褐色,外邊酥脆,里邊軟。
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1.注意西藏的天氣:
西藏高原復雜多樣的地形地貌,是這里形成了獨特的高原氣候,小夏在這里提醒準備去西藏的朋友們,在出行前要關注一下西藏的天氣,提前對你要去的地區的天氣有個大概的了解,這樣你也能做好一些相應的物資的準備,不至于之后會手慢腳亂的。
2.注意高反:
西藏的高海拔氣候常常是想西藏旅游朋友們心中的一大阻礙,其實高原反應并沒有那么可怕的,小夏在來西藏之前對高反也是超級恐懼的,在西藏生活了一段時間后才知道高原反應并沒有那么的恐怖,只要在進藏前10天開始服用紅景天,在西藏不要劇烈運動,在西藏期間正常飲食,不要抽煙和喝酒,做好這些高反預防工作,你剛到西藏不適應的癥狀肯定會緩解很多的。
3.注意防曬:
西藏除了容易高反,還容易曬黑,西藏的紫外線是出來名的大,在西藏一定要做好防曬工作,不管是男生還是女生,都要做好防曬工作,只要稍微不注意很容易將我們的皮膚曬傷,所以去西藏之前我們就要準備好防曬物品,在西藏曬黑都沒什么大問題,皮膚曬傷了可是會很難受的。
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