北京有世界上最大的皇宮紫禁城、祭天神廟天壇、皇家花園北海、皇家園林頤和園,還有八達(dá)嶺、慕田峪、司馬臺(tái)長(zhǎng)城以及世界上最大的四合院恭王府等各勝古跡。北京的市樹為國(guó)槐和側(cè)柏,市花為月季和菊花。另外,北京出產(chǎn)的象牙雕刻、玉器雕刻、景泰藍(lán)、地毯等傳統(tǒng)手工藝品馳譽(yù)世界。
糖火燒是老北京滿族的傳統(tǒng)小吃,因其制作時(shí)用缸當(dāng)作爐子,將燒餅生胚直接貼在缸壁上烤熟而得名。糖火燒香甜味厚,綿軟不粘,很適合老年人食用,也是北京人常吃的早點(diǎn)之一。
老北京炸醬面獨(dú)具北京特色,其醬料一般會(huì)選用甜面醬,用肉丁蔥姜炒制澆到“過水面”上,再拌入黃瓜、香椿、豆芽、青豆等配料,是老北京人最喜愛的主食之一。
北京的市樹為國(guó)槐和側(cè)柏,市花為月季和菊花。另外,北京出產(chǎn)的象牙雕刻、玉器雕刻、景泰藍(lán)、地毯等傳統(tǒng)手工藝品馳譽(yù)世界。賞花時(shí)間:4月上旬至中旬年平均北京有世界上最大的皇宮紫禁城、祭天神廟天壇、皇家花園北海、皇家園林頤和園,還有八達(dá)嶺、慕田峪、司馬臺(tái)長(zhǎng)城以及世界上最大的四合院恭王府等各勝古跡。北京的市樹為國(guó)槐和側(cè)柏,市花為月季和菊花。另外,北京出產(chǎn)的象牙雕刻、玉器雕刻、景泰藍(lán)、地毯等傳統(tǒng)手工藝品馳譽(yù)世界。
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故宮
故宮位于北京市中心,也稱“紫禁城”。這里曾居住過24個(gè)皇帝,是明清兩代(公元1368~1911年)的皇宮,現(xiàn)辟為“故宮博物院”。故宮的整個(gè)建筑金碧輝煌,莊嚴(yán)絢麗。
頤和園
頤和園位于北京西北郊,主要由萬(wàn)壽山和昆明湖組成。早在元明時(shí)期,這里就以其優(yōu)美自然的田園景色成為“壯觀神州第一”的著名游覽勝地。
八達(dá)嶺長(zhǎng)城
八達(dá)嶺長(zhǎng)城史稱天下九塞之一,是萬(wàn)里長(zhǎng)城的精華,在明長(zhǎng)城中,獨(dú)具代表性。八達(dá)嶺長(zhǎng)城是萬(wàn)里長(zhǎng)城向游人開得最早的地段,八達(dá)嶺景區(qū)以八達(dá)嶺長(zhǎng)城為主,興建了八達(dá)嶺飯店、全周影院和由江澤民主席親筆題名的中國(guó)長(zhǎng)城博物館等功能齊全的現(xiàn)代化旅游服務(wù)設(shè)施。八達(dá)嶺景區(qū)以其宏偉的景觀、完善的設(shè)施和深厚的文化歷史內(nèi)涵而著稱于世。
北京天安門廣場(chǎng)
飽經(jīng)500余年風(fēng)雨滄桑的天安門廣場(chǎng)是當(dāng)今世界上最大的城市廣場(chǎng)。它坐落在中華人民共和國(guó)首都北京的市中心,故宮的南側(cè),與天安門廣場(chǎng)隔長(zhǎng)安街相望,是明、清兩代皇城的大門。
天壇公園
天壇是北京“天地日月”諸壇之首,是我國(guó)和世界上現(xiàn)存最大的古代祭祀性建筑群,始建于明永樂十八年,是一座典型壇廟,是明清兩代皇帝祭天祈谷的場(chǎng)所。
說(shuō)到北京美食,大家就想到了最有名的北京烤鴨了。北京作為六朝古都,吸收了滿漢飲食文化精粹,皇家與市井味在此共存。
北京特色美食介紹
北京烤鴨
果木炭火烤制,色澤紅潤(rùn),肉質(zhì)肥而不膩,外脆里嫩,被譽(yù)為“天下美味”。
炸醬面
肉丁肥瘦兼有,黃醬不能放得太多,炸出來(lái)的醬香噴噴。配菜有豆芽、芹菜、青豆兒、黃瓜絲、心里美蘿卜絲、白菜絲、青蒜、大蒜8樣,吃起來(lái)甭提多么爽了。
涮羊肉
采用銅鍋炭火,涮好后蘸蘸料食用,肉質(zhì)細(xì)且無(wú)膻味,鮮嫩無(wú)比。
爆肚
北京風(fēng)味名吃,蘸油、芝麻醬、醋、辣椒油、醬豆腐湯、香菜末、蔥花等拌制的調(diào)料吃,質(zhì)地鮮嫩,口味香脆。
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