揚州特產中瓊花最為有名。揚州瓊花屬木本，而非人們常見的草本瓊花，花開時芳香宜人，只可惜不能長久保存，供人留念。

揚州的玉器、漆器被稱為“揚州二絕”，其制作工藝考究，是送禮的佳品。

揚州醬菜已有多年的歷史，在江浙一帶小有名氣，它有鮮、甜、脆等特點，是揚州小吃的代表菜之一。

此外，揚州有名的特產還有毛絨玩具、剪紙、盆景、絨花等。

揚州最繁華的商業(yè)街在文昌路，汶河路和文昌路交匯于文昌閣，周圍很熱鬧。金鷹國際、百盛商業(yè)大廈都坐落在這條街上。文昌閣往北一站路是四望亭，四望亭西的四望亭路是揚州出名的美食街。

揚州特產

揚州玉器

揚 州的玉器、漆器被稱為“揚州二絕”，其制作工藝考究，是送禮的佳品。揚州玉器分爐瓶、人物、花鳥、走獸、仿古、山子雕6個類別，品種齊全，花色繁多。現(xiàn)代 名作有《白玉寶塔爐》、《白玉五行塔》、《聚珍圖》、《百壽如意》、《大千佛國圖》等，經(jīng)國家評定為珍品，現(xiàn)收藏在中國工藝美術館珍寶館內。

平山/捺山綠茶

在各地的茶道中，揚州人對于茶的偏愛和獨特的茶藝、茶禮，卻是獨樹一幟。比如揚州人吃早點叫吃早茶，下午叫晚茶，點心叫茶食。品茶自然離不開上等的茶葉，揚州最好的茶當屬城區(qū)西北角蜀崗所產的平山和產自于石柱山下的捺山綠茶。

毛絨玩具

揚 州長毛絨玩具主要以動物為題材，其基本造型技法是以圓構圖、以圓取型，以形求神、以形逗人；其基本藝術手法是“擬人化”，特別要體現(xiàn)一種“娃娃味”。其名 牌產品“系列熊貓”有百種之多，大至參加國慶35周年天安門廣場游行的高達兩米的“熊貓照相”，小至吊掛在嬰兒車上的8厘米熊貓，都無不具有“娃娃味”的 特征，令人感到親切自然，稚氣可愛。

購買地址：五亭龍玩具城，瘦西湖北門雅玩莊等

（圖片由一起游網(wǎng)友@水晶罐頭 提供）

揚州漆器

揚 州漆器生產歷史悠久,早在兩千多年前的漢代，就飲譽海內。漆器裝飾紋樣大量摹刻“揚州八怪”等名人書畫，更提高了揚州漆器的藝術欣賞價值。揚州漆器按照造 型和用途劃分為屏風、家具、雜件三大類，以屏風、家具為主。按裝飾工藝分十大類，尤以雕漆嵌玉、平磨螺鈿和點螺三大類質量居全國榜首，名揚海內外。

購買地址：鹽阜路上的漆器店比較集中，有興趣的朋友可以去那邊選購。

揚州醬菜

醬菜很多地方都有，但揚州醬菜能被列為宮廷御膳小菜，可見不同一般。醬菜以三和、四美的醬菜最為有名，菜有光澤，鹵汁澄清，口味咸甜適中，特色品種有乳黃瓜、蘿卜頭、醬甜瓜、嫩生姜、什錦菜、宮廷龍須等。

揚州盆景

揚 州盆景亦稱揚派盆景，是全國五大流派之一。揚州盆景分樹樁盆景、山水盆景和水旱盆景等。特別是觀葉類的松柏榆楓、瓜子黃楊等樹樁盆景，可謂獨樹一幟。揚派 盆景受揚州明清時期畫風的熏陶，并受古城造園、養(yǎng)花傳統(tǒng)的影響，形成了自己獨特的風格。它仿效名山大川，借鑒山水名畫，方寸之間，意境闊大。造型嚴謹而富 有變化，清秀而不失壯觀。“一寸三彎，功在剪扎”。品種多達五、六十種，在國內外享有盛譽。

牛皮糖

童年里不可或缺的記憶，更是受現(xiàn)代愛美女生的追捧，雖然是糖果，但不那么甜，過了吃糖的癮還不會輕易發(fā)胖。正宗的還屬綠葉牌牛皮糖，牌子久遠，價格便宜，一盒十元左右。

購買地址：大型超市會稍微便宜點，像大潤發(fā)，時代超市，沃爾瑪?shù)龋�在渡江路上就有一家綠葉牛皮糖專賣店。

揚州剪紙

揚州是我國剪紙流行最早的地區(qū)之一。隋煬帝三下?lián)P州，廣筑離宮別館，令宮女們仿照民間剪紙，用彩錦剪為花葉，點綴枝條，掛于樹上。唐代，揚州已有剪紙迎春的風俗。