圖①:岵山鎮古厝群。
圖②:制作永春特產榜舍龜。
圖③:岵山鎮古民居。
圖④:村民與游客觀看木偶表演。
圖⑤:岵山鎮村貌。
圖⑥:岵山鎮古厝群。
資料圖片
永春,永遠的春天。它是泉州的“后花園”,是閩南文化遺產的富集區。古厝、古樹與稻田相互交錯,勾勒出一幅人與自然和諧的千年古鎮田園山水畫卷
周末,陽光晴好。福建泉州市民林先生與家人起了個大早,“今天全家準備去我們泉州的‘后花園’走走。”
林先生口中的“后花園”,正是泉州市永春縣。永春位于泉州市西北部,戴云山脈東南麓,是閩南文化遺產的富集區。如今的永春,仍然保留著自古以來閩南民居背山面水與私田的格局,全縣有四村入選中國傳統村落。古厝、古樹與稻田相互交錯,勾勒出一幅人與自然和諧的千年古鎮田園山水畫卷,也成為都市人尋找“鄉愁”的最佳選擇。
塘溪古街
中西合璧的建筑風格,日出而作、日落而息的傳統生活
自泉州一路向北,進入永春后第一個映入林先生眼簾的,便是岵山鎮塘溪古街。“在閩南地區,具有如此規模并保持完好的古街已是極少了。”撲面而來的古色古香讓林先生一家驚嘆,“時光在這里似乎停止了。”
作為岵山鎮的主干道,塘溪古街全長2.5公里,始建于1930年,至今已有80多年歷史,也是鎮域內保留較為完整的一條騎樓式古街。
行走在塘溪古街上,歷史的韻味彌漫其中。在步行肩挑的年代,永春通境外之古道必從塘溪街經過,由此入南安至泉州府,古街曾是當時永春通外地、下南洋的必經要道,古街兩側店面至今還保留著一些傳統商業作坊,如武器店、樂器店、紡織廠、食雜店等,這些老作坊都是岵山商貿發展的印記。
古街按照閩南特色街道布局而建,而隨著民國時期西方建筑風格的傳入,古街中西合璧的感覺也相當明顯。沿街兩邊,建筑上厚重的紅磚與靈巧的飛檐,體現著閩南傳統古厝的風韻。一層西洋古典羅馬柱式廊柱與二層陽臺雕飾精美的柵欄,則采用西式的建筑風格,雕飾精美、樣式獨到,是民國時期建筑的典型寫照。
如今,這些沿街的建筑第一層基本上用作店面和生活空間,第二層則為臥室。在這依舊生意興隆的古街上,居民除了少部分外出經商工作,大部分仍在此居住,繼續著以前日出而作、日落而息的傳統生活方式。
“這里還有最道地的榜舍龜。”塘溪古街上,林先生又有了新發現。他說的榜舍龜,是一道用糯米、綠豆、白糖等精心制作的特色甜點,因形狀似龜而得名。而在永春,榜舍龜做得最好的,還是陳躍皇。“榜舍龜最早始于清朝,至今已有200多年歷史,在閩南一帶及東南亞華僑中一直享有盛譽。”這位四代作餅的專家,聊起榜舍龜的歷史信手拈來。“嫩滑溫潤,香甜可口!”品嘗后,林先生同樣折服于這道延綿兩百年的美味。
福興堂
紅磚、赤瓦、白石基,述說鄉愁與回憶
如果說塘溪古街像是一條讓人忘記時間的璀璨銀河,那么由這條古街串聯起的村落與古厝則是散落在銀河中的一顆顆耀眼星辰。
永春傳統民居的保存量,在整個閩南地區也絕無僅有。僅岵山鎮就擁有從明代到近代的閩南傳統民居350多座,保存完好的80多座。建于1312年的祥奏小宗,建于1496年的敦庸堂,建于1512年的聚美堂,建于1632年的唯德堂……這些擁有美好名稱的古厝,本身就是鄉愁最好的述說者。
紅磚、赤瓦、白石基,這些典型的閩南傳統風格的建筑堪稱建筑技藝的活化石;石壘土夯、竹壁蘆墻、朱磚灰瓦、飛檐翹角,細細品味,風格類似中卻又各有特色……一座座看,一間間品,每一座古厝都讓人流連忘返,而其中最耀眼的明珠,則是福興堂。
“福興堂由著名愛國商人李武宗所建,當地人俗稱其為李家大院。”未曾欣賞,林先生就早已知曉福興堂的名氣,身臨其中,更是為這座精妙絕倫的建筑沉迷。
這座始建于1942年的建筑,總占地面積5380平方米,建筑主體面積1570平方米。建筑整體坐西南朝東北,由正門、門廳、天井、兩廂、正廳和左右護厝組成,二進懸山頂抬梁穿斗木結構,是民國后期閩南民居建筑的典型代表作。
“李武宗當年從挑貨郎開始學習經商,是一名白手起家的傳奇商人。事業做大后,李武宗不忘鄉土,1940年在家鄉創辦啟新小學,免費收納窮人的孩子入學。抗日期間,他還在財力、物力上頻頻支持抗戰。”大院內,李家后人依舊在此居住,有關福興堂的點滴,也從他們口中娓娓道來。
跨進大院大門,花色明艷的瓷磚就是當年專門從海外運回鋪設的;建筑內的書法作品不僅包含了隸書、正楷、行楷等多種字體,對聯內容更是令人叫絕;裝飾雕刻種類繁多,有木雕、石雕、泥雕、磚雕、剪拈等形式,更是包含圓雕、浮雕、線刻等豐富多樣的雕刻技法,每一幅都形象生動,栩栩如生。
正廳青銅紋樣融合丘比特雕刻的羅馬柱,正廳兩側八仙過海透雕、閩南飲茶四樂浮雕,展現從自行車到小轎車時代變化的木雕,穆桂英掛帥、三國故事等反映中國歷史典故的鏤空窗欞……豐富的雕刻題材中,展現的不僅是精湛的工藝,更是不同文化在建筑、裝飾藝術上的碰撞和融合。
“福興堂是當年60多位能工巧匠用6年的心血建成的,院里的石雕據說是出自參與建造南京中山陵的師傅之手,做工之精細,為閩中閩南地區所罕見。”李家后人說,這些精湛的建筑技藝現今已難以復制甚至失傳,所以福興堂又被譽為“閩南傳統建筑技藝的絕唱”。
南音
中國現存歷史最悠久的漢族古樂,曲清調美、節奏徐緩、古樸幽雅
走出李家大院,龍水院中傳來的陣陣喝彩聲又吸引了林先生的腳步。這間始建于清代的廟宇內,楊章火和他的掌中木偶戲正在精彩上演。
掌中木偶戲是從明清時期開始流傳于閩南地帶的特色民間技藝之一,如今已是國家級非物質文化遺產。作為傳承人,楊章火少年時期開始學習技藝,幾十年來不斷地學習創新,自成一派,研究出一套極具觀賞性的特色木偶戲。
“掌中木偶戲是把小小的木偶頭和木偶的衣服連結起來,衣服像一條口向下開的布袋。”走向后臺,楊章火一邊講解一邊表演。在他手中,木偶頭雕刻得形神兼備。只見他把手伸進布袋型的衣服里,食指套進木偶頭腔內,大拇指和另三個指頭套進左右兩個衣袖里,靠著靈活自如的手指,把各種木偶角色表演得活靈活現。
兼收并蓄、博采眾長的木偶戲,表演細膩、動作傳神,地域特征明顯。漫步永春,還有一種獨具特色的戲劇,則是南音。
南音又稱“南曲”,素有“御前清曲”之美譽。其起源于唐、形成于宋,用泉州閩南語演唱,是中國現存歷史最悠久的漢族古樂。南音主要由“指”“譜”“曲”三大類組成,仍保留中原古樂的許多韻律,并與閩南民間音樂融匯一體,曲清調美、節奏徐緩、古樸幽雅、委婉深情,是一種旋律纏綿深沉、扣人心弦的美妙樂種。
“南音不僅是活動祭祀的演出節目,也是我們業余生活中的重要文化活動。”村民介紹,永春現在很多地方可看南音表演、聞南音之妙。
小貼士
交通
永春縣位于福建省中部偏南,泉州市西北部。泉(州)南(寧)高速公路、莆(田)永(定)高速公路穿境而過,自泉州至永春約一小時車程。
特產
永春老醋為全國四大名醋之一,永春紙織畫為國家非物質文化遺產,竹編、木雕彩繪等也頗有名氣。
美食
土筍凍、面線糊、泉州肉粽、洪瀨雞爪、咸飯、姜母鴨、崇武魚卷、沙茶面、四果湯。
重要節日
◆北溪桃花文化節:每年3月桃花盛開之際,永春縣北溪村舉辦。
◆春冬二祭:永春是閩南著名僑鄉,每年清明祭掃祖墳、冬祭以全豬全羊等祭祀先祖,海外親族都要回鄉謁祖,舉辦盛大的祭祀儀式。
順道游
泉州
古民居:蔡氏古民居、楊阿苗故居、黃宗漢故居、李光地故居。
古寺廟:開元寺、承天寺、清凈寺、天后宮、草庵。
古街巷:中山路、南俊巷、狀元街、西街。
廈門
鼓浪嶼、南普陀寺、廈門大學、環島路、胡里山炮臺、曾厝垵、天竺山森林公園、廈門五緣灣濕地公園、觀音山海濱。
龍巖
永定客家土樓、古田會議會址、龍硿洞、九鵬溪、梅花山、冠豸山、龍巖國家森林公園。
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