鼓浪嶼的餡餅很有特點,老字號的有汪記,專做手工餡餅,當日生產,保證新鮮。吃起來外皮很酥,口感很好,有零售也有禮盒裝。Babycat餡餅餅皮薄香,里陷酥酥,也很受歡迎。
Babycat私家御餅屋3.0人均¥20.00
小店已在島上開了5年之久,難得的是,在如今商業化嚴重的今天,還是能保證純手工,新鮮。用料都是真的無香精添加。口味很多,有綠茶,椰蓉等等,作為禮物帶回家送給朋友也是很好的選擇。
地址:思明區鼓浪嶼龍頭路143號(近鼓浪嶼輪渡碼頭新華書...
汪記餡餅(龍頭路店)
一提到鼓浪嶼的小吃,大家的第一反應就是餡餅啦。外皮酥得一塌糊涂哇,一碰到牙齒就掉下來 綠豆陷是超級細膩,還帶著溫度,不甜不膩。。若是自己吃可以買零售的,要送人的話有盒裝,“挺方便”。
地址:思明區龍頭路168號
金蘭餅店
超級難找的小鋪子,沒啥裝修,古老的玻璃柜里擺著簡易包裝的小餅。綠豆的果然贊,“酥松松的”,入口即化,吃完有“微甜的回味”留在嘴里。要不是親口吃到,有誰能了解這小小的餅里,蘊含著“無限美味”呢?
地址:思明區內厝澳路413號
鼓浪嶼最出名的小吃莫過于鯊魚丸了。從選料、刮肉、排斬、攪拌、擠丸,每一個細節都有嚴格的要求。其中最正點的就是原巷口和林記。精心打制出的魚丸吃起來鮮美嫩滑,其皮彈勁十足,那種口感用閩南話發音就是很Q。
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