冰天雪地里，冬捕是一件神圣的事情，那不僅需要“大海撈針”的勇氣、毅力和運氣，更需要冰川之下打撈的大智慧。不管如何，天寒地凍之中，打撈或垂釣，都要感謝大自然的“天賜”，于我們日常卻是幸福的收獲，甜蜜的依歸。

查干湖冬捕：寄托蒙古族人千年不變的希望

查干湖是吉林省最大內陸湖泊和中國十大淡水湖之一，這個名字多少讓南方人陌生，但查干湖冬捕卻是冬游里不可或缺的一個場景，那充滿北方原始漁獵文化氣息的冬捕，那神秘的祭湖儀式和鑿冰撒網的捕魚場面，都讓人大開眼界，目前，查干湖冬捕奇觀已被列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

冬捕活動

查干湖，在蒙古語中意為“白色的湖”，位于吉林省西部松花江畔的前郭爾羅斯大草原上，是吉林省最大的內陸湖泊，也是吉林省著名的漁業生產基地，盛產胖頭魚、鯉魚、鰱魚等數不過來、認識不全的魚類。每年12月末至春節前的一段時間，是漁民進行大規模冬季捕魚作業的黃金時間。據說，查干湖的這種漁獵文化源于史前，盛于遼金，至今千年不變，是當地人與自然對話、溝通、感恩的一種方式。

牡丹江鏡泊湖冬捕：薩滿族人與湖神的神秘對話

幾乎是一夜之間，柔美的鏡泊湖便凍結成為一面“鏡子”，這面鏡子表面上平靜如斯，冰面之下卻是萬魚歡騰。牡丹江鏡泊湖是世界上最大的火山熔巖堰塞湖，每年冬捕之前都有一場聲勢浩大的“祭湖”儀式———祭祀湖神。這是當地民眾以薩滿族的儀式拜祭湖神，以求萬物生靈永續繁衍，百姓生活吉祥安康。整個儀式非常嚴肅、莊嚴，先是權威的大師宣讀祭文，150名滿族后裔身著滿族傳統服飾虔誠祭拜祈禱；然后薩滿舞者跳起了滿族特色的韃子秧歌舞，漁工身著傳統壯士服裝飲壯行酒，他們開啟了一年中冬日的捕魚大行動，而祭祀湖神意在感恩并且喚醒冬網，告知群魚。只見千里冰封的湖面、鳴響起打魚出征的號角，少數民族的熱辣歌舞昭示著冬日勞動的歡愉，在冰面上開個“冰窟窿”，開網捕魚。

祭祀儀式

鏡泊湖景區今年還會舉辦“冬季捕魚節”活動，讓南方客人近距離地觀賞了解到神秘的漁獵文化，游客不僅能看到精彩的冰上捕魚表演，親身體驗大網捕魚、小網掛魚、冰上釣魚的樂趣；冬捕開網當天，還能在原汁原味的“鏡泊湖漁家宴”中大飽口福，當地最負盛名的是鯽魚，稱“湖鯽”，體大肥胖，肉質細嫩，味鮮；更有湖鯉、白鰱、紅尾等品種。

新疆福海冬捕：“踏雪尋魚”，尋出福氣

新疆福海縣烏倫古湖，是我國內陸流域十大淡水湖泊之一，被譽為“準噶爾明珠”，是北疆最大的天然漁業基地，湖內魚類品種獨特而豐富，比如湖中盛產的白斑狗魚、貝爾加雅羅、梭鱸、河鱸、丁鱸等眾多南方人聞所未聞的魚類，相對南方人“貪吃”之習性，這些品種絕對有誘惑力。

冬季冰上大拉網捕魚是烏倫古湖傳統的捕魚方式，是當地哈薩克族牧民冬季重要的“冰上”運動。據說，烏倫古湖由于氣候極度寒冷，湖面冰層往往厚度達到50厘米，積雪也能達30厘米，因此在這種環境和條件下捕魚，當地人賦予了最美妙的說法：“踏雪尋魚”。不僅如此，“踏雪尋魚”還能尋出一系列的福氣來，比如說，祭祀儀式是“授福”；湖冰上觀看大拉網捕魚是“望福”；湖冰上搶魚是“追福”；頭魚拍賣是“搶福”；湖面上放生是“納福”；品野魚宴是享“口福”。

玩法

冬捕，一種儀式感極強的古老文化

冬捕，是一種古老的文化，在冬季里首次冰下拉網捕魚之前，必須祭奠湖神，向他們匯報一年的情況，感謝他們為地上子民奉獻出豐盛的食糧；冬捕上萬魚歡騰、萬人狂歡的場面是過年的前奏，也是健康、富足生活的表現，象征“連年有魚”，富貴有余。另，由于東北方天氣寒冷，冬季大規模捕魚，收獲后的魚可以直接放在室外成為“冰鮮魚”，容易保存，容易運輸，因此冬捕文化流傳久遠。