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酒城藥鄉(xiāng)——瀘州

  • 2015-02-07
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全國第三批公布的國家級(jí)歷史文化名城

瀘州地處四川南部,其市區(qū)位于沱江、長(zhǎng)江交匯處,是中國歷史文化名城、國家雙擁模范城、國家級(jí)衛(wèi)生城市。土地肥沃,物產(chǎn)富庶。具有春榮夏艷秋實(shí)冬秀的江南特色,長(zhǎng)江自西向東橫貫境。

歷史

瀘州古稱江陽,自公元前135年設(shè)江陽郡至今,已有2130多年的歷史,歷來是川、滇、黔三省結(jié)合部的物資集散地,是川南經(jīng)濟(jì)中心和西南地區(qū)經(jīng)濟(jì)中心的重要補(bǔ)充。

秦惠王至秦始皇時(shí)期,中原移民進(jìn)入長(zhǎng)江、沱江匯合處,帶來了中原的生產(chǎn)技術(shù)和文化。東漢置江陽郡,江陽郡成為“鎖鑰沱江門戶,屏障西川”的邊陲重鎮(zhèn)。宋代,瀘州成為“西南會(huì)要”,沃野千里、土植五谷、牲具六畜、商賈輻輳、五方雜處的富庶之地;元代,準(zhǔn)許釀酒;明朝,瀘州直隸省,十五世紀(jì)初,瀘州進(jìn)入全國三十三個(gè)較大的商業(yè)及手工業(yè)城市行列;清代,實(shí)行移民入川,瀘州成為川滇黔接合部的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化中心。民國時(shí)期,瀘州開始有了現(xiàn)代工業(yè),在抗日戰(zhàn)爭(zhēng)的前期和中期,瀘州經(jīng)濟(jì)繁榮。1983年,瀘州市改為省轄市。

瀘州以出產(chǎn)瀘州老窖酒和古藺郎酒而享有“酒城”的美譽(yù), 是中國唯一擁有兩個(gè)國家名酒的地區(qū),釀酒歷史達(dá)400多年。其始建于明代萬歷年間(公元1573年)的老窖池群為我國建造最早、連續(xù)生產(chǎn)至今的老窖池群,是我國白酒行業(yè)唯一經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)的全國重點(diǎn)保護(hù)文物。已有400多年窖齡,所釀造的“瀘州”牌瀘州老窖特曲(大曲)酒,是中國最古老的四大名酒之一。

瀘州市是四川省重點(diǎn)藥材產(chǎn)區(qū)之一,素有“藥材之鄉(xiāng)”的美稱。已有200 多年生產(chǎn)中成藥的悠久歷史。氣候宜人, 景致優(yōu)美, 古藺黃荊和合江福寶是地球上同緯度地區(qū)僅存的兩個(gè)原始森林風(fēng)景區(qū)。景色如畫的中山、雄偉多資的玉蟬山,怪石林立、姿態(tài)萬千的敘永天生橋溶洞群;古藺的八節(jié)洞瀑布群,山、林、水、洞皆備,秀、雅、奇、麗俱全;龍馬潭、鳳凰湖、玉龍湖等水上景點(diǎn),湖光山色,碧波蕩漾,如入世外桃園;納溪的“方山云海”,敘永的“丹巖霽雪”等眾多的歷史文化遺跡和優(yōu)美獨(dú)特的旅游景點(diǎn)正越來越強(qiáng)地吸引著世界各地游客。

文化

瀘州酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),1656年,瀘州一舒姓人,開設(shè)“舒聚源”典酒坊,據(jù)傳所用酒窖沿用至今,故酒名“瀘州老窖特曲”。

瀘州的工藝制品名揚(yáng)海內(nèi)外,席草加工制作的草席和榻榻米,是外貿(mào)出口商品之一,常年出口日本等國。

瀘州是中國荔枝、桂園等名優(yōu)水果的主產(chǎn)區(qū),素有“南北水果大觀園”的美稱。龍眼在瀘州已有兩千多年的歷史,比福建早300多年,品質(zhì)優(yōu)良,皮薄、肉厚、味甜,一向以“優(yōu)質(zhì)干桂”著稱,品質(zhì)超過福建等地。是我國內(nèi)陸唯一的龍眼種植基因庫,已建成我國西南唯一的母本源基地。荔枝在我市也有兩千多年歷史,相傳唐代曾列為貢品,味佳質(zhì)好,可溶性固型物含量高,可食部分多,有的品種焦核率可達(dá)90%以上。合江的真龍柚和瀘縣的克拉斯特臍橙分別獲得中國第二屆農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)和銀獎(jiǎng)。古藺縣椒子溝的牛皮茶早在清嘉慶年間曾作為貢品,現(xiàn)已列為全國優(yōu)良品種。

1994年,國務(wù)院公布瀘州為國家歷史文化名城。

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