這個清明小長假,你想好怎么過了沒?天氣漸暖,這個季節最該做的事情就是春游啦!和家人一起出門感受溫暖的陽光,和煦的春風里,心情也會變很燦爛噠!
登山篇
清明只有三天的假期,去不了遠的地方,踏青登山還是很不錯的。
鳳凰山是以自然景觀為主,歷史文化古跡、邊塞田園風光、風俗民情為輔的山岳型風景名勝區,融“泰山之雄偉,華山之險峻,廬山之幽靜,黃山之奇特,峨眉之秀美”為一體,素以“雄偉險峻,泉洞清幽,花木奇異,四季景秀”的自然美著稱于世。
鞍山千山
千山素有“東北明珠”之稱,為國家重點風景名勝區。它以峰秀、石峭、谷幽、廟古、佛高、松奇、花盛而著稱。山峰總數為999座,其數近千,故名“千山”。古往今來,一直是吸引眾多游人的人間勝境。
醫巫閭山,今稱閭山,地處今遼寧省錦州市境內,為國家級自然保護區。醫巫閭山歷史悠久,由華夏幾千年的文明積淀而成。相傳舜時把全國分為十二州,每州各封一座山作為一州之鎮,閭山被封為北方幽州的鎮山。周時封閭山為五岳五鎮之一。自隋開始,此山便成為“北鎮”的“五大鎮山”,從而聲名鵲起。它以悠久、博深的歷史文化和秀麗、奇特的自然風光而享譽國內外,成為中國北方著名的旅游勝地。
【游園篇】
春天到了,全家游園是個不錯的選擇,這個時候游園價格相對便宜,提早一步,出門感受溫暖陽光和清新的空氣吧。
沈陽方特歡樂世界
作為東北地區規模最大的主題公園之一,沈陽人想要游園,最先想到的必須是方特。大型主題項目,科技之旅,暢玩樂翻天!風味餐廳,薈萃中西,美食超給力!情侶朋友,約起來,開始你的春季狂歡嘉年華吧。
沈陽國家森林公園
沈陽國家森林公園作為沈陽周邊唯一的天然次生態森林和天然氧吧,空氣清新,環境適宜,游客比較少,整體感覺很休閑。整個森林公園很大,比較適合自駕游。游客可以爬山、垂釣、采摘、看小動物,幾乎適合所有年齡段的游客,帶著老人孩子舉家游玩,這里絕對是個不錯的選擇。
沈陽怪坡風景區
沈陽怪坡神奇的怪坡,位于沈陽市沈北新區境內的帽山西麓,面對曠野,背依群山,風光秀麗,景色宜人。以其“上下顛倒”的奇異現象聞名。風景區內還有“響山”、“松槐幽谷”、“霞妹泉”、“鵬恩寺”、“同心鎖橋”、“518天階”、“龍云石雕”等自然景觀。還可以順便去虎園玩一玩。
沈陽森林野生動物園
沈陽森林野生動物公園又叫冰川動物樂園,園內有很多散養的野生動物,如獅子、東北虎、大象等。景區面積較大,有兩種參觀方式,即觀光車游覽和步行游覽。乘坐觀光車游覽,會在每個動物點稍作停留,以便游客觀賞。景區動物接受喂食,若選擇步行前往,可以提前準備一些水果等食物,讓小朋友們與動物來一次親密接觸。
【采摘觀鳥篇】
這個季節,大棚里的草莓們都紅透了,排成一排,等待著游客來采摘,走到沈陽的郊區,來一場鄉村度假游,看藍天,采草莓,嘗嘗地道的農家菜。
觀看蒼鷺,白鷺目前還沒有回來,也可以附近山上采采野菜啦,喜歡戶外的朋友可以在附近穿越幾座小山,下午就可以回家休息啦……
為慶祝遲家草莓再次獲得金獎,4.4日,遲家草莓農家宴,宴請前來采摘的各位朋友。頭兩次去的會員,對老遲宴請的中午飯是非常滴滿意呦,那可真實惠啊~~吃不了,打包走~~
【吃喝篇】
丹東的海鮮大部分是從東港捕撈的,還有小部分從浪頭港上岸,所以相對的,東港的海鮮要比丹東市區的海鮮更便宜。丹東位于鴨綠江與黃海的入海口,這里的水域俗稱“兩混水”,所以這里的海鮮如螃蟹等,據說要比從山東、大連等海岸捕撈的螃蟹賣的貴、更好吃。
丹東本地人常吃的海鮮有黃蜆子、黑蜆子、蝦爬子(皮皮蝦)、螃蟹、海螺、海蜇、泥溜子(泥螺)、面條魚。我列舉的這些我家都常買著吃。
1、黃蜆子
黃蜆子是只有在丹東才能吃到的貝類,肉肥味鮮,做法也簡單,家庭里只要用開水煮開口了就可以吃,實在是鮮美之極。在飯店里就一定要點一道:原汁蜆子,就是用黃蜆子帶著原湯調成。我寫到這里已經垂涎了。這可是我們全丹東人民最愛的美食。想當年我倆在北京半年都沒回去,快饞死了,正好一個同學要來北京,問我們要不要帶點什么,我倆聞之大喜,就讓她帶點黃蜆子。俺同學真夠意思,買了最好最貴的黃蜆子加著冰塊帶過來,煮的時候還是活的。我老公親自下廚烹飪(其實就是煮一下),開口之后從火上端下來,我倆對著鍋就開始吃,實在是太、太、太鮮了,吃的我們是眉花眼笑,更是對那個夠意思的同學感激涕零。同學打來電話說:“給我留點!我在家也沒舍得買這么大的蜆子呀!”
2、黑蜆子
黑蜆子也可以煮著吃,但是我們一般是吃燒烤的時候,才點黑蜆子,在碳烤的箅子上抓上一把黑蜆子,不到一分鐘,蜆子就張口了,先喝掉貝殼里的鮮汁,小心燙著嘴,然后再吃掉肥肥的蜆子肉,最后把貝殼上面剩下的肉邊也消滅掉。
3、蝦爬子
蝦爬子就是北京這邊所說的皮皮蝦,我還是覺得丹東的叫法比較貼切。蝦爬子在別的地方通常是煮著吃,那是一般吃法,我們丹東人喜歡生腌著吃。早上去早市買回來活蹦亂跳的蝦爬子,加上花椒、大料、料酒、蔥、姜腌制,多放點鹽咸一點,添入涼水,到了晚上就可以吃了(我又開始垂涎了),最好能腌上24小時。吃的時候先反過來,把后面軟軟的爬子揪下來,然后從頭部開始把蝦爬子分開,如果腌得恰到好吃,從脖子那里一吸,那鮮滑的肉肉一下子就進入嘴里了(受不了啦。。。先擦擦口水);蛘哂眉舻秾⑽r爬子兩邊的刺剪掉,里面的肉很容易就吃到了。不過這種腌制吃法外地人要小心了,我們從小吃到大沒關系,外地人吃生腌的東西小心拉肚子,最好喝點白酒吃點大蒜。去年我老媽從丹東來到北京,應我老公要求在家里買了鮮活的蝦爬子,腌制好了帶到北京,老公吃的那個美呀,我因為懷孕不能吃生腌的海鮮,他就故意眼饞我,吃得piapia的,結果,哈哈,他第二天就開始腹瀉,我老媽心疼女婿,非常自責,估計是因為坐火車,腌制時間有點長,他又很久沒吃生腌的海貨肚子不適應造成的。
4、海螃蟹
螃蟹是海鮮家族必不可少的。在丹東的東港捕撈的一種“飛蟹”是丹東的特產,其他海域沒有這個品種。東港飛蟹生活在深水中,個大肉鮮,一直是蟹類中的上品。但是由于數量較少,價格就很高,旺季達到120元一斤。所以市場上就有人利用別的地方(如大連)的螃蟹來替代。我們普通老百姓是不舍得花那個錢去買著吃,一般都是買20元-70元左右一斤的螃蟹。大一點的就蒸著吃,小一點的就腌著吃。還有另外一個品種:虎頭蟹,這也是我最愛吃的品種,個兒不大,殼特別硬,像老虎的頭,蒸著吃最香了。
5、海螺
丹東海螺特點是個大,吃法是蘸著蒜汁,或者海螺白菜。我婆家的吃法一般是切片蘸著蒜汁,而我娘家最愛做海螺白菜:海螺切片、白菜片出來,先下熱水焯一遍,然后倒油開始炒,加入鹽、糖、蔥、姜,再放點胡蘿卜等配菜,齊了。甜、鮮、白菜脆、海螺勁道,是我家傳統菜。
6、泥溜子
辣炒泥溜子
泥溜子,即泥螺。上海有一種醉泥螺,是用酒腌制的,很好吃,丹東是用鹽腌制,在超市里就可買到腌制好的瓶裝泥溜子。在家里一般是直接煮一下吃,或者炒著吃。吃的時候咬住泥溜的舌頭,筷子順著舌頭向外一夾,殼和里面的沙包就全掉下來,把肉吃掉就可以了。我曾經帶了一罐腌制的泥溜子給北京的一個同事好友,可惜她不會吃,大部分都倒掉了,扼腕嘆息。
7、海蜇.
白醋泡海蜇
海蜇,我老公的最愛。我說的并不是通常在超市里見到的海蜇,還要用水泡,艮啾啾的,切成絲伴著白菜吃的那種,而是剛撈上來的、活的、新鮮的海蜇。我嫁給老公才知道海蜇的這種吃法:切成條狀,用白醋泡上,再加點香菜。可以吃了,而且要馬上吃,新鮮海蜇水的含量特別的大,一會兒就化成水了。至于味道嘛,又脆又滑又鮮又酸(口水ing)。
8、面條魚
說起鴨綠江里的面條魚,真是一把辛酸一把淚。
小時候家里經常做面條魚炒雞蛋,那小小面條魚,活的是透明的,又細又長,無骨無皮,柔軟無比,熟了之后通體白色,又鮮又嫩,鮮香溢口。這種只有丹東鴨綠江里才有的特產,不但味道鮮美,而且營養價值高?墒,記憶里有很長很長時間再也吃不到面條魚了,因為人們對它的襤捕襤撈和水質環境的破壞,導致鴨綠江里的面條魚瀕臨滅絕,年產量極低。于是市場上從外地引進來的其他產地面條魚或者養殖的面條魚,又叫大銀魚,冒充鴨綠江面條魚來賣。這種大銀魚比鴨綠江面條魚個頭大些,骨頭比較硬,口感比面條魚差好多。而真正的鴨綠江面條魚竟然要一條一條的賣,有時候達到一條15-20元。
不過近兩年,隨著管理的加強和鴨綠江水質的改善,面條魚又重新回來了,價格在每斤10-30元不等。不過還是要小心別和大銀魚弄混了!傍喗鏃l魚肥!爆F在終于又吃到美味又營養的面條魚炒雞蛋啦!
9、海蠣子沾辣根
生海蠣子沾辣根,營養美味真好吃。
【騎行篇】
春天最適合的運動應該就是騎車了,找一個環境優美的路線,來一場貼近自然的運動旅游吧!
渾河濱水路
騎行最好的地方莫過于渾河北岸的濱水路啦,整條路沿河而建,環境優美宜人,空氣清新,沒有機動車的騷擾,東起鳥島,西至公相屯,全長約30公里,是全國首屈一指的自行車健身路,在市內能找到這么一個好的騎行路線可是不容易哦!
騎行線路:鳥島→渾河森林公園→五里河公園→沈水灣公園→羅士圈公園→陽光100→公相屯
棋盤山
在風景秀麗的棋盤山騎行也是很好的選擇,沿著沈撫大道,騎車到棋盤山,在平靜而又深邃的秀湖邊開始,邊欣賞風光,邊體驗運動的樂趣。優質的環境和道路,也是沈陽騎行愛好者的首選。
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