廣西近日發布實施地方標準《農家樂質量等級的劃分與評定》。按照標準,當地農家樂的進入門檻低了,但若想成為“星級”農家樂,要做的工作更多、更細了。筆者認為,農家樂固然需要質量等級,但是,農家樂的核心和精髓還在于其文化內涵,只有硬件配套而缺少文化內涵,農家樂的吸引力會大打折扣。
農家樂是城市里的人們親近自然、回歸田園的好去處。眼下,各地農家樂雖然火爆,但經營模式往往是“吃飯+打牌+釣魚”,人們難免審美疲勞。農家樂應該更多拓展文化內涵,尤其是當地民俗文化。一山有四季,十里不同天,十里言不同,十里俗相異。每個地方都有自己獨特的民風民俗、民間文化,還有豐富的物質文化遺產和非物質文化遺產,這些植根于山野、散落在民間的文化遺產,都是可以充分挖掘和利用的農家樂文化元素。應該對當地民俗資源進行深入挖掘和整理,使之轉變為農家樂的競爭優勢,提升農家樂的文化附加值,讓游客感覺生活在景區里,沉浸在文化中,體驗在民俗里,快樂在休閑中,樂此不疲,流連忘返。
對于農家樂來說,位置偏僻、人煙稀少的問題可以通過更多宣傳來解決,但若對當地的歷史和民俗視而不見,則必定沒有發展優勢。以“農”為根,以“家”為形,以“樂”為魂,以“文”為道,這才是農家樂的經營和發展之道。
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