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云南十八怪,怪怪有講究

  • 2016-05-07
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說起云南,除了七彩云南的秀麗美景外,當地的習俗也是讓人嘆為觀止,這不,當地流行一云南十八怪的傳說,你覺不覺得有點意思呢?

你說奇怪不奇怪,云南就有十八怪。

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云南第一怪:雞蛋用草串著賣

云南多山,山路崎嶇而云南又少用塑料制品,為了方便買主攜帶,云南人民就發明了用草將雞蛋包裝起來,美觀又方便,怎么樣?比超市的雞蛋更漂亮美觀節能環保吧?

云南第二怪:摘下斗笠當鍋蓋

云南竹林較多,因此許多用具都以竹子為原料,而鍋蓋就形似于內地的斗笠,只是頂略小一點,便于抓拿,而且用此做鍋蓋,透氣保溫,做出來的飯更加清香。這樣的菜你要不要嘗一嘗?

云南第三怪:竹筒當鍋煮飯賣

煮飯用鍋這是千古風俗 , 但在西雙版納等地區 , 人們經常可以看到以竹筒代鍋煮制的、呈圓柱形、外表裹著一層白色竹瓤、清香宜人的竹筒飯。去西雙版納的小伙伴可以嘗試下哦。

云南第四怪:牛奶做成扇子賣

位于蒼山腳下洱海之濱的大理洱源鄧川壩子,出產一種用牛奶經過特殊工藝的扇子狀的凝乳薄片,當地俗稱 " 乳扇 ",是云南千家萬戶喜愛的食品,去過大理的小伙伴們都不陌生,幾塊錢一塊,非常好次。

云南第五怪:過橋米線人人愛

云南過橋米線以米線潔白,配料講究肉菜兼備搭配相家、油而不膩、美味可口為特點,老幼皆宜。滾燙的雞湯配之以生肉、生菜和用米漿做成的構成了云南最有名的風味:過橋米線。小編在北方也次過各種各樣的米線,不過貌似不正宗啊,去云南不次過橋米線次什么?

云南第六怪:米飯粑粑叫餌塊

古代中原就將稻米蒸煮制成餅狀的干糧、點心稱為 " 餌 " 便于攜帶即食,別有滋味。說起 " 餌 " 真有點像魚餌,但形容成北京的三渣糕更確切,類似于江南的糕點,各種烹制手段,口味各異,可以嘗嘗哦。

云南第七怪:三個螞蚱一碟菜

云南食源在一定歷史條件下,人們食苔蘚,吃菌類、竹蟲、蜂蛹,油炸螞蚱,看著怪異食起香脆可口。品償起來并無蟲類味道,脆脆的。有勇氣的妹子可以嘗試下,味道非常不錯哦,放心,這類蟲子已經經過人工處理,非常干凈。

云南第八怪:土鍋通洞蒸雞賣

相傳古時候有聰明的廚師為了吹捧縣令大人用通洞的土鍋蒸出香氣馥郁、鮮嫩無比的 " 汽鍋雞 ",并且含有 " 培養正氣 " 之意,后在民間廣為流傳,成為滇菜中的一道名品,正經名字叫云南氣鍋雞。

云南第九怪:談情說愛用歌代

云南少數民族能歌善舞,每逢佳節慶典,歌聲是不可少的,年青人談情說愛往往也是從對歌開始,其中最廣為人知的可能就是劉三姐的故事了。在云南,不會唱歌跳舞連媳婦都討不到,這太可怕了,不說了,小編練歌去了。

云南第十怪:竹筒做眼袋

云南竹類資源豐富,竹的利用也廣泛,干欄式竹樓、竹椅、竹笠等。尤以竹煙筒最具特色,煙氣通過蓄水的竹筒,吸時發出有節奏的咕嘟聲,滋潤喉嚨,有聲、有色、有味。大號水煙袋,小編表示攜帶這個真的方便嗎?

云南第十一怪:星云湖里魚分界

在云南江川星云湖與澄江撫仙湖相接處,水雖相連,但兩湖的魚互不來往,東邊撫仙湖的青魚和西邊星云湖的黃魚以 " 界魚石 " 為界,到此就調頭,這的確是很神奇啊!

云南第十二怪:新娘要把墨鏡戴

結婚前一天新娘辭別父母要哭嫁,哭嫁要哭的很厲害。所以在結婚當天眼睛會哭腫,帶上墨鏡可以遮住哭腫的眼睛。貌似哭嫁的習俗很多地方都有,但是哭到要用墨鏡來遮蓋,這的確是少有。小編就想弱弱的問,如果那天哭不出來咋辦?會不會挨打?

云南第十三怪:娃娃出門男人帶

在漢族眼里,這是角色顛倒,其實是不懂男女平等。云南山高坡陡,男人背娃娃不僅安全可靠,而且顯出男人本色。男人,請收下我的膝蓋!

云南第十四怪:四季衣服同穿戴

昆明素有 " 春城 " 之美譽,年均溫度平均為二十一度和十度之間," 四季亂穿衣 " 成了昆明的一大特色。在武漢也有這樣的季節,可不是 " 四季亂穿衣 ",而是 " 二、四、八月(陰歷)亂穿衣 "。

云南第十五怪:大理石頭當畫賣

大理石質地細膩,光滑潤澤,花紋鮮艷。構圖色彩精美的大理石、稱為天然石畫,有較高的藝術欣賞價值,被當作 " 石畫 " 出售。聽名字就知道,大理石,那是響當當的名頭!

云南第十六怪:火車沒有汽車快

云南在準軌鐵路出現前,本世紀初即有米軌鐵路,由于峰壑溝洞多,火車盤山而行,有時甚至沒有牛車快,時速僅三四十公里左右,云南現存全國唯一一段 " 寸軌 "(七十二厘米)鐵路,直到九十年代初還在使用,相形之下速度更慢。汽車在云南運輸中大存優勢。看起來還真的感覺有些怪,而且可以說是十八怪里的最怪了。

云南第十七怪:石頭生在云天外

在云南,聳峙在高山峻嶺的奇峰異石隨處可見,千姿百態。這個不需要多說,沒有千里大山,何來七彩云南?

云南第十七怪:四季鮮花開不敗

云南的立體氣候和四季充足的陽光,使被稱為 " 植物王國 " 的云南四季鮮花常開。 最知名的莫過于山茶花,《天龍八部》里有講的曼陀羅,記得未?

云南有千里大山,七彩光環,有不敗的鮮花,永遠的期待,它是高原上的一顆明珠,隱藏著千奇百怪的故事。

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