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游在景德鎮(zhèn) 別怕碰瓷!

  • 2016-07-06
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個(gè)行業(yè)支撐了一個(gè)城鎮(zhèn)近兩千年,這樣的歷史軌跡放到景德鎮(zhèn)之外的地方或許都不夠典型。比起“中國(guó)四大古鎮(zhèn)”之一,對(duì)于江西景德鎮(zhèn),“世界瓷都”這個(gè)更響亮的標(biāo)簽顯然更貼切。早在東漢,景德鎮(zhèn)便出現(xiàn)了陶瓷窯坊。到了唐代,橫空出世的青白瓷很快風(fēng)靡歐洲。法王路易十四甚至重金打造了一座瓷宮,專門供著這些花大價(jià)錢從遙遠(yuǎn)東方買來的青花五彩瓷。

當(dāng)時(shí)歐洲人自己的話說,他們統(tǒng)統(tǒng)得了瓷癌這種不治之癥——每天控制不住地剁手,“毫無節(jié)制、不諳世事地購(gòu)買和收藏(來自景德鎮(zhèn)的瓷器)”。于是輪到那個(gè)教科書上的老生常談出場(chǎng)了——古稱“昌南”的景德鎮(zhèn)及景瓷被歐洲人翻譯成了“CHINA”,然后的事情大家就都知道了... 如今,陶瓷依然是當(dāng)?shù)赝跖乒に嚒I踔寥蚱裎ㄒ坏囊凰沾筛叩葘W(xué)校“陶院”也在景德鎮(zhèn),古老的瓷器之花得以在此繼續(xù)綿長(zhǎng)又絢爛地綻放。

貨看過來:既然是我泱泱CHINA國(guó)人,吃肯定是排在第一位的。景德鎮(zhèn)有著很多全國(guó)獨(dú)一份的美食,甚至在江西省內(nèi)其他地方都找不到。古鎮(zhèn)咖看過來:還記得白居易那句“前月浮梁買茶去”么?這個(gè)浮梁就在景德鎮(zhèn)。作為江南唯一保存完整的封建縣級(jí)衙署,浮梁古縣衙可相當(dāng)有看頭。而瓷源茶鄉(xiāng)的瑤里古鎮(zhèn)更是底蘊(yùn)深厚。

然控看過來:以為景德只有人文你可就小瞧它了!在瑤里,你會(huì)找到集流泉飛瀑、原始森林、茶香古道的汪湖生態(tài)區(qū)。去過這里,你或許可以考慮下花比出國(guó)更貴的機(jī)票去西雙版納的必要性了。文青看過來:當(dāng)然瓷器還是要看的,畢竟回去還有辣么多“嗷嗷待哺(紀(jì)念品)的朋(sun)友。景德鎮(zhèn)讓人驚喜之處就是眾多“歐美范兒”的市集。那里除了“淘陶”,還有許多有趣活動(dòng)。瓷都也是吃都比起大菜,在景德鎮(zhèn),小吃這一城更值得攻下。這里小編就給你端上幾盤兒:

粉:如果你到了景德鎮(zhèn)卻沒吃冷粉,千萬不要跟當(dāng)?shù)厝苏f,否則會(huì)被笑話的。冷粉其實(shí)并不冷,比桂林米粉還粗上一圈的它辣香得不要不要,豐富拌料更讓人眼花繚亂——陳皮、豆豉、濕鹽菜、蔥姜蒜...這些看似無關(guān)的東西拌在一起竟是那么美味。彈牙的粉入碗前放到開水里沖一下會(huì)更加入味。

子粑:餃子和粑粑兩個(gè)主食組合到一起是神馬鬼?至少看上去和大號(hào)蒸餃很像。外皮是大米粉做的,晶瑩剔透如廣東蝦餃。有些店家還會(huì)有微炸過的版本,更加香脆。餡料則分辣與不辣兩種。辣味一般為香拌蘿卜絲做餡,而不辣的則有芽菜、干絲、韭菜、雞蛋等多種。根據(jù)自己能吃辣的程度,記得告訴店家要微辣不辣還是變態(tài)辣哦。

條包麻子:景德鎮(zhèn)有句老話“油條包麻子,恰的落牙齒”。江浙滬的朋友們對(duì)于糯米飯、年糕團(tuán)包油條都不陌生,但反過來卻只能在景德鎮(zhèn)找到喲。新炸的油條裹住甜甜的麻子果——也就是糯米糍粘芝麻砂糖——脆、軟、甜、咸融合在味蕾上,那口感,完美。怪不得會(huì)成為當(dāng)?shù)厝讼惭绫貍洹?/p>

德鎮(zhèn)人還非常喜歡粑粑類的東西,甚至茄子辣椒、南瓜柚子都可以拿來做成粑。不過有種常被拿來炒吃的寬寬堿水粑質(zhì)地較硬,有些朋友可能吃不慣。這些最市井的小吃,在景德鎮(zhèn)街邊你都可找到。當(dāng)?shù)厝藦脑绮偷揭瓜茧x不開。煙火氣息最濃之處,你恰恰可以讓味蕾感受到最強(qiáng)烈的撼動(dòng)。

青花瓷板記錄歷史大事,用雨花石鋪就林蔭小道,總長(zhǎng)達(dá)10000米的城墻將整個(gè)古鎮(zhèn)圍合成八卦之形...這種種聽上去略牛的元素都集中在景德鎮(zhèn)往北一些的浮梁古鎮(zhèn)。而在這近2000年歷史的“江南第一鎮(zhèn)”中,最牛的還屬浮梁古縣衙。不僅建筑上威嚴(yán)俏麗共存,衙署內(nèi)還陳列著當(dāng)年的官轎、官服及夾棍、訊杖等十大刑具!那股森嚴(yán)讓人不禁懷疑電視中的古代犯人怎會(huì)敢在公堂之上又哭又鬧?

梁古衙外那座名為紅塔的古塔也來頭不小。始建于北宋的它是江西保存最早最完整的古塔。完全靠僧侶化緣籌集到的修建經(jīng)費(fèi),讓整座塔用了79年才完工——塔身內(nèi)外,滿滿都是虔誠(chéng)。比起浮梁,其下的瑤里古鎮(zhèn)更有名些。它別名“瓷茶古鎮(zhèn)”,不僅是景瓷的中心發(fā)源地,且歷朝都是貢茶生產(chǎn)地,至今以瑤里茶為原料制作的得雨活茶,仍是全國(guó)惟一的人民大會(huì)堂特供茶。

里古鎮(zhèn)分為不同的景區(qū)。在瓷茶鎮(zhèn)你可漫步于曾經(jīng)商賈云集的明清街,在繞男陶瓷園你能品味以舊修舊的釉果手工作坊,而走在高嶺土礦園,你更能切身領(lǐng)會(huì)“高嶺土、瑤里釉”這條景瓷制作精髓。

湖并非湖,而是個(gè)村莊名字。據(jù)傳村中原有安徽來的“汪胡”兩大客商家族,前者開礦燒瓷、為景德鎮(zhèn)供貨,后者則做瓷茶生意。后來因山泉匯成的河流將兩家一分為二,才演變?yōu)椤巴艉薄M艉鷳B(tài)區(qū)位于景德鎮(zhèn)浮梁縣,98%覆蓋率的蒼松翠林間隱藏著幾百種野生植物,負(fù)氧離子含量極高,洗肺效果棒棒噠。然而,景區(qū)內(nèi)最出名的其實(shí)是水韻——壯觀靈動(dòng)的南山瀑布群。

長(zhǎng)400多米的瀑布群落差超過200米,相當(dāng)于70層摩天大樓。寬度更是接近一個(gè)足球場(chǎng)寬。可以說在南山瀑群,“飛流直下三千尺”的場(chǎng)景真實(shí)重現(xiàn)。想玩轉(zhuǎn)瀑布,最重要的準(zhǔn)則是“人往高處走”——順著鐵欄橋和曾經(jīng)的徽州古道一路上山才會(huì)到達(dá),千萬別犯懶。那附近還有云霧繚繞的仙人橋,古樹參天,如夢(mèng)似幻。是景區(qū)最精華的一段。

晨進(jìn)景區(qū)不需門票且?guī)缀鯖]有游客。

創(chuàng)意市集園區(qū) 淘了個(gè)陶

景德鎮(zhèn),不逛逛人氣的周末市集實(shí)在有點(diǎn)不潮。集市上你看不到工廠批量生產(chǎn)的瓶瓶罐罐,而盡是陶院學(xué)生的創(chuàng)意作品。不僅價(jià)格低,而且絕無重樣,連很多客商都被吸引來此進(jìn)貨。集市上你還能看到街頭藝人風(fēng)的表演和燒窯、插花、拉胚...等玩樂,足夠逛上一整天。記得提個(gè)大袋子,有可能你會(huì)剁手剁得根本停不下來。如果買得多,還可以跟攤主談?wù)劇芭l(fā)價(jià)”哦。

果去時(shí)并非周末,不妨到創(chuàng)意園區(qū)逛逛,比如三寶國(guó)際陶藝村。遠(yuǎn)看不過是片普通田園村落,了解才會(huì)明白人家走的就是原始風(fēng),最耗時(shí)的原始制瓷手法和最無章法的作坊布置,恰恰美得專注。而那些“灰頭土臉”的工匠之中,可能隱藏著不少國(guó)內(nèi)外知名陶藝家哦。光是長(zhǎng)住于此的老外陶藝家就有五百名。

1949建國(guó)市集地址:建國(guó)瓷廠院內(nèi)時(shí)間:周五、六傍晚開始》樂天集市地址:雕塑瓷廠美研所旁,樂天陶社門口時(shí)間:周六上午,節(jié)假日也會(huì)增場(chǎng)》明清園創(chuàng)意市集地址:雕塑瓷廠院內(nèi)時(shí)間:周日上午》樂天陶社地址:景德鎮(zhèn)市珠山區(qū)東城區(qū)新廠東路218號(hào)

機(jī)景德鎮(zhèn)機(jī)場(chǎng)距市中心約7公里,有直飛北上廣深航線,另有經(jīng)深圳飛成都、昆明、西安等地的中轉(zhuǎn)航班。需注意,景德鎮(zhèn)飛各城市的班次并非每天都有。安排旅行計(jì)劃時(shí)請(qǐng)及時(shí)查詢。從機(jī)場(chǎng)到市區(qū)可以坐機(jī)場(chǎng)大巴,班次根據(jù)起落航班決定,有航班即有大巴。具體路線為:火車站—沃爾瑪—人民廣場(chǎng)—珠山中路—西客站—機(jī)場(chǎng)。票價(jià)10元/人。若打出租,市中心與機(jī)場(chǎng)之間距離約為20分鐘車程。

車&汽車景德鎮(zhèn)暫未開通高鐵動(dòng)車,北上廣深、南京、福州、濟(jì)南等地及江西省內(nèi)各地出發(fā)均有火車直達(dá)。從火車站乘5路、6路公交可到市區(qū),打出租車為起步價(jià)之內(nèi)。從江西省內(nèi)及武漢、杭州等地到達(dá)景德鎮(zhèn),則建議乘汽車更方便,約需時(shí)6小時(shí)。景德鎮(zhèn)有三個(gè)汽車站,其中長(zhǎng)途客運(yùn)中心多為跨省長(zhǎng)途班車,東站和南站多為省內(nèi)班車。各站均有多路公交開往市區(qū)。


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