游客臨時提出由中餐改西餐,導游員該怎么辦
[情況簡析] 游客臨時提出由中餐該西餐的原因,或許是:
(1) 所到飯店感覺不佳;
(2) 游客想換換口味;
(3) 興趣突發而致,等等。
[參考提示]
面對游客臨時提出的要求,導游員要盡快和用餐單位取得聯系,協商游客要求的可能性。若用餐單位方面提出有難度或各種原因不允許,那導游員要做耐心的解釋工作,并在解釋的過程中加以“婉拒”,同時積極地向游客建議該日或當天的下一頓用餐改為西餐等。
若游客堅持要由中餐改西餐,導游員一方面告之他們自己點菜,同時要補償團隊餐的違約金以及折價部分的損失。另一方面也要提醒游客飯后的游覽時間和活動內容,不要因改餐而耽誤了游覽活動。
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