不得不做的事

慕尼黑建筑特色

作為歷史文化名城，慕尼黑有許多巴洛克式和哥特式建筑，例如新市政廳、圣母大教堂、老彼德教堂和圣馬可大教堂，它們是歐洲文藝復興時期的典型代表。同時，慕尼黑也有許多現代建筑，寶馬公司總部、奧林匹亞體育場和安聯球場就是其杰出的代表。

慕尼黑啤酒文化

一個人口100萬的慕尼黑，就有3000多個每天都無虛席的啤酒館。說“啤酒是慕尼黑人的液體面包”一點都不過分，平均下來，每個慕尼黑人一年要消費掉大約150公斤啤酒，相當于男女老少每天喝掉一瓶啤酒。

慕尼黑市正式注冊的傳統啤酒花園有29家，很多餐廳有露天啤酒園。最大的啤酒花園是Hirschgarten，有8500個座位。啤酒節期間，瑪麗亞中心廣場的啤酒帳篷是慕尼黑啤酒節獨特的風景線，每座都可以容納6000人一起開懷暢飲。

慕尼黑啤酒節可以追溯到1810年。作為有著近200年歷史的民間節日，慕尼黑啤酒節完整地保留了巴伐利亞的民間風俗，包括傳統的民族音樂和民族服飾、當地特色食品、最大可容納萬人的啤酒大棚、巴伐利亞人的熱情好客等等，共同烘托出一個讓人釋放熱情的磁場。

慕尼黑——寶馬的故鄉

慕尼黑是世界知名的高檔汽車品牌寶馬（BMW）的故鄉，寶馬的總部寶馬大廈位于此地，離奧運匹克公園不遠。寶馬的德文名Bayerische Motoren Werke，意即為巴伐利亞汽車制造廠，縮寫為BMW。寶馬公司成立于1916年，原為小型飛機制造廠，后以寶馬摩托聲名大噪，隨即成為世界高檔汽車的制造商。

寶馬總部所在的寶馬大廈，是1973年由奧地利建筑學家Schwanzer設計的，各個樓層并非普通建筑般整體建造，而是“拼接”而成，即將各個樓層以液壓設備升到所在高度，放置在事先建好的支柱上。寶馬大廈外觀形如發動機，為緊挨的四個圓柱體，又被稱為“四缸大廈”。在2004年時，寶馬大廈進行了翻修，在保持原有外觀的基礎上，重新“調整”了內部結構，并添加了一些高端的防火和保護措施，以適應現在的需求。這一浩大工程于2006年下半年完工。

不得不吃的美食

土豆

德國人愛吃土豆在世界上是出了名的，每日三餐的餐桌上都會出現土豆的身影。土豆有很多做法，諸如煮土豆羹、蒸土豆糕、調土豆醬泥、煎土豆餅、炸土豆條、烤土豆團子等，吃法做法各種各樣。還有烹飪土豆，往往會把各種佐料、黃油、果醬、咖喱粉、色拉油和肉絲、青菜，水果等等的調味品加入其中。你如果在慕尼黑看到用土豆做成的各色形狀的餐品時，可千萬不要奇怪。

烤咸豬手

德國烤咸豬手早已名聲在外，用刀叉切一塊放入口中，外酥里嫩，清爽醇香，肉質松軟，鮮美極了。在餐館，工作人員還會提供一小碟黃芥辣，在咸豬手上涂一些，味道更加鮮美。再叫上幾瓶德國啤酒，喝著啤酒吃著豬肉，別有一番風味。

甜點

慕尼黑的甜點從外表上就很誘人，像慕尼黑的黑森林蛋糕，里面有濃濃的奶油，絕對的美味。另外巧克力慕斯蛋糕，也是一個不錯的甜點選擇，很適合喜歡甜食的朋友。

啤酒

啤酒在德國占有著絕對的地位，他們雖然人口不多，但卻消耗了世界上第二多的啤酒，可見德國人是多么的喜歡喝酒，幾乎每家每戶都有上好的啤酒，像熟啤酒、小麥啤酒、淡啤酒、黑啤酒和無苦味的啤酒都是他們比較喜歡的啤酒。

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