新年鐘聲敲響之際,世界各地的人們都會(huì)歡聚一堂,暢飲達(dá)旦,與親朋好友一同迎接新年的到來(lái)。雖然各個(gè)國(guó)家各自的風(fēng)俗習(xí)慣,但是餐桌上卻總離不開(kāi)傳統(tǒng)的美食。
在美國(guó),人們午夜相聚,暢飲香檳,慶祝新年的到來(lái)。愛(ài)沙尼亞人民會(huì)在新年前夕準(zhǔn)備豐盛的年飯,通常為七道、九道或者十二道菜;每道菜都會(huì)留出一些,以供當(dāng)日回家的祖先靈魂享用。
德國(guó)人會(huì)用果醬甜甜圈和火鉗酒(用火焰將糖塊慢慢融入酒中所制成的一種暖酒)來(lái)慶祝新年。在蘇格蘭,人們都會(huì)遵循"跨年第一步"的習(xí)俗,即午夜十二點(diǎn)的鐘聲響起之后,家家戶戶都會(huì)將大門敞開(kāi),而每個(gè)人都希望自己是第一個(gè)進(jìn)門的賓客;造訪主人時(shí)還應(yīng)該帶上酥餅、杏仁水果餡甜面包和威士忌作為禮物。
慶祝新年,不同地區(qū)的人們有不同的飲食習(xí)俗,下面就讓我們來(lái)看看外媒盤點(diǎn)的世界各地的新年傳統(tǒng)美食。
奧地利人為祈求好運(yùn),新年除夕會(huì)吃烤乳豬,并以杏仁糖小豬裝飾餐桌。奧地利文化中,豬象征著進(jìn)步與繁榮,在古巴、匈牙利和葡萄牙等國(guó)家也是如此。人們還會(huì)向圣西爾維斯特舉杯,暢飲紅酒,并在其中加上肉桂、糖等其他香料。"
白俄羅斯未婚女性喜歡在除夕之夜做游戲,預(yù)測(cè)誰(shuí)將會(huì)在新的一年里喜結(jié)連理。有種游戲是在每個(gè)女人面前放一堆玉米,然后放出一只公雞,公雞先吃誰(shuí)的玉米就意味著誰(shuí)會(huì)最先結(jié)婚。還有種游戲是讓已婚女人在房子里藏好面包和戒指,再要其未婚的朋友去找,找到面包的人意味著會(huì)嫁一個(gè)有錢的丈夫,而找到戒指的人則意味著會(huì)有一個(gè)英俊的老公。"
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