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廈門鼓浪嶼有哪些好吃的美食?

  • 2014-02-12
  • 分類:旅游資訊
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黃勝記黃金香肉松店

地址:思明區(qū)龍頭路95號

非常有名的老字號。老板很爽氣,大塊大塊的肉脯拿給路人品嘗,人家不好意思要,他還硬塞給人家。東西的確好吃,“肉緊而甜香”,“油而不膩”。價格在市場上也很有競爭力,買多了還送旅行袋方便拎走——如此周到的小店,難怪每天人都多到爆。

林記魚丸湯

地址:思明區(qū)龍頭路56號/泉州路54號

一提到魚丸店,大概食客們都會想到鼓浪嶼龍頭路那家“拽拽”的夫妻店,近日,知情讀者卻向小記透露了另一家同樣“安居”在小島上的“林記魚丸”。

魚丸有彈性十足,而且味道很鮮美~~咬下去,鮮鮮的魚丸突然碰到膩膩的大肉餡,香~~里面的豬肉餡很好吃很新鮮!還有那個魚湯應(yīng)該是用魚啊骨頭什么熬出 來的高湯煮,估計熬了很久,湯頭比較濃,白白的,看上去像放過奶油的,太美味了~魚丸面,就是在魚丸湯里加了面條,也有5個丸子。

潘小蓮芒果酸奶

地址:思明區(qū)龍頭路8號

環(huán)境在鼓浪嶼上還是很搭調(diào)的,店里的裝修很小資,挺優(yōu)雅的,是時下流行的東南亞風(fēng)。而且就在張三瘋邊上,一下輪渡碼頭就能找到,很方便。

Babycat私家御餅屋

地址:思明區(qū)龍頭路143號(近鼓浪嶼輪渡碼頭新華書店)

“很小資”的店。桌子、墻上滿是旅客的明信片和留言,背景音樂輕柔而慵懶,文藝點的翻翻店里五花八門的雜志,好動點的則拿個相機(jī)東拍拍、西照照,就跟這兒 是個景點似的,不過千萬小心哦,如此安靜的氛圍里任何小聲響都是大動作。折騰累了再吃點東西,餡餅果然名不虛傳,酥軟、香甜,幾乎都不用咀嚼。

里面感覺是很愜意的白色基調(diào),要是人少的話,點上一杯咖啡,配上他們家的餡餅,的確是小資情調(diào)。而且聽說BBC的老板娘當(dāng)初為了研制餡餅的秘方,前后大約花去十幾萬。

BBC雖不大,卻吸引了很多客人。有人鐘愛這里的餡餅,有人喜歡店家的小貓。時光是閑適的,不需要任何日程表。店主為自己寫了一首詩來講述自己的故事——“我有一間小店,面朝大海(只是看不到),春暖花開(門口都種草了,沒有花)。愛琴海的調(diào)調(diào)(沒錢去,只能自己搞一個)

汪記餡餅

地址: 思明區(qū)鼓浪嶼龍頭路168號

老店了,在當(dāng)?shù)睾苡忻6际亲鎮(zhèn)魇止ゐW餅,有肉餡的、綠豆餡的。外皮子酥軟,餡比較軟糯,用料很足。盒裝散裝的都有,散裝的買了自己嘗嘗,盒裝的可以送人。只是地點有點偏。


張三瘋奶茶店

地址:思明區(qū)鼓浪嶼龍頭路266號(近街心公園)

鼓浪嶼從來不缺乏藝術(shù)氣息,街心花園前的奶茶店也是如此。大塊的色彩和一幅幅油畫表達(dá)了濃重的流浪色彩和自由想法,一面鑲金邊的大鏡子讓這種美好加倍。店里的服務(wù)生很年輕,很可愛,跟他們問路的話他們都能熱心地告訴你。奶茶咖啡冰淇淋,可以外帶,可以堂吃,味道確實蠻好的。

張三瘋名氣非常的大,很多人會誤以為是人名,其實是Naya家一只貓的名字罷了,憑著逛哪兒是哪兒的悠閑方式漫步于鼓浪嶼的各條小路,無意中覓到了點評中的班沙客,就去品嘗了,之后再去嘗了張三瘋的奶茶,這兩家的味道差不多,不過是張三瘋的多了點提子干和玉米片,價格就貴了些,而班沙客的相對價格還平民化些,外賣只要6元.建議去的朋友可以試試~~

環(huán)境的顏色運用了紅色和藍(lán)色,墻上還有幾幅裝飾油畫,顏色的運用似乎是島上很多家喜歡個風(fēng)格,顏色的張揚(yáng),燈具的璀璨典雅,我就喜歡這個這個調(diào)調(diào)!L型的餐廳格局,因為被作臺的空間還是占據(jù)居多的,畢竟他們家還要賣些他們自己的紀(jì)念品。店的裝修很特別,都是掛著貓咪的相片,還有柱子上墻上貼滿了小貼示,都是來店的游客留下的筆跡.

龍頭海蠣煎

地址:思明區(qū)龍頭路189號

店面小而破,空間狹小低矮,但海蠣煎做得漂亮,雞蛋金黃,香菜碧綠,甜辣醬通紅,海蠣也舍得放,如果喜食香菜也可要求多放,而我喜歡的甜辣醬是放在桌上隨 便自己喜好加放的。一開始不知道要粘著姜醋吃,后來無意中店家給了一碗姜醋,覺得海蠣跟姜醋好搭好搭,一下子喜歡上這種吃法。

海蠣先混合紅薯粉煎成一塊,然后周圍再圍上一圈雞蛋.最后加上甜辣醬,蔥,香菜.海蠣很多很多,還是稍微有點腥的,而且不是太干凈.但是海蠣和蛋混合起來的部分味道很好,很有層次感

趙小姐的店

趙小姐的店?稀奇古怪、媚惑人心的店名令人視覺、聽覺疲勞的時候,直白的表達(dá)反而令人振奮。然而,不能脫俗的是,出現(xiàn)了一句廣告詞:“關(guān)于趙小姐的傳說至少有三個版本,都與一段終無結(jié)局的愛情有關(guān)。”

現(xiàn)代人喜歡噱頭,喜歡有無數(shù)可能結(jié)局的故事。 趙小姐的店已經(jīng)為你布置好了所有道具:妖艷的燈芯絨窗幔,滿墻能誘發(fā)懷舊情調(diào)的黑白老照片,連陶瓷吊燈都有了令人遐想的石榴裙邊,還有你喜歡的飄香的卡布奇諾,在曖昧的燈影下呈琥珀色的鐵觀音……只等著男女主人公上場。趙小姐作為浪漫劇的女導(dǎo)演,有時也是會生氣的。為了避免這種不愉快的場面出現(xiàn),店里一塊牌子上是這么寫的:“趙小姐覺得不妥的:1、在店內(nèi)大吃外食。2、在店內(nèi)橫臥豎躺。3、店內(nèi)人多時依然吞云吐霧,做神仙狀。”因為有這樣的告示,店里安靜得連喝咖啡時大口了點,聲音都很響亮,弄得自己隨時都有一種道歉欲。

通常有修養(yǎng)的人都會像這些絲綢枕頭一樣把自己安放在紅木鑲邊的沙發(fā)上,只將一雙迷蒙的眼睛轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去,透過紅色窗格看窗外匆匆走過的人影。看滿室滿櫥的寶貝,直以為自己也是一件價格不菲的古董。


葉氏麻糍

地址:思明區(qū)龍頭路街口

鼓浪嶼的一道風(fēng)景線,據(jù)說是島上唯一可以占道經(jīng)營的小攤。

麻糍全是老板手工制作的——只見他先用金屬小刀把糯米團(tuán)撐開成口袋狀,然后再塞進(jìn)好多砂糖和花生碎,隨手捏成丸,最后在芝麻里滾一下——熟練的技術(shù)看得人眼花繚亂。再一嘗,味道果然“名不虛傳”,那個“香”,那個“糯”!

麻糍賣相黑黑的,倒是相當(dāng)?shù)暮贸裕鸬秸茫粫l(fā)膩,豐富的餡料更給偶們舌頭以滿足感。。。。

葉家老板是鼓浪嶼上唯一的繼承老一輩傳統(tǒng)的用筷子收錢找錢的商戶,在推車的頂部放有一雙專筷,老板說,麻糍是吃到嘴里的東西,怎能用包麻糍的手拿錢?絕對不可以!

吳伯冰棒

只存在記憶中的復(fù)古冰棍——吳伯冰棒。這是臺灣傳統(tǒng)味水果冰棒店,一輛古色古香的木質(zhì)老式冰棒車,上面掛滿了一塊塊標(biāo)著各種口味的水果冰棒與價格的木匾。店家賣的各種水果冰棒,以家傳古法煉制而成,在上紀(jì)50年代即揚(yáng)名全臺灣島。

馬拉桑(龍頭路410號)——純的只剩果肉了

地址:思明區(qū)龍頭路410號

沒喝馬拉桑,等于到鼓浪嶼沒喝過果汁!新鮮的水果,當(dāng)著你的面現(xiàn)榨,草莓汁是整整一袋子草莓做的;橙汁是好幾個橙子榨出來的;菠蘿汁是大半個菠蘿搞定的……絕無任何添加劑,絕對貨真價實,而且大部分都只要5元錢。走累了抄起一杯,別提多幸福了。

非常好的一家鮮榨果汁店,味道好,分量足,而且便宜。她家的水果看起來非常新鮮,成熟,也可以買水果回去吃。總是有人排隊,但是老板娘手腳非常麻利,所以等的時間也不長。

金蘭餅店

地址:內(nèi)厝沃413號

這家店比較偏僻,要經(jīng)過一個山洞。這個地址比較偏僻,能不能找到就要看大家的運氣了,有熟人引導(dǎo)的話,會好找一點。這家店也是鼓浪嶼上的老店了,“沒啥裝修”,“古老的玻璃柜里”擺著簡易包裝的小餅。門臉雖破,做的都是閩南特色的糕點,餡餅、豬腰餅、椰子餅等等都很正宗。

店主爺爺很慷慨的給試吃,一個個嘗過來,綠豆的果然贊,“酥松松的”,“入口即化”,“完全不膩”,吃完有“微甜的回味”留在嘴里。

接著是椰子,“蛋撻的做法”,尤其剛出爐的,“那個香啊”!要不是親口吃到,有誰能了解這小小的“5毛錢”里,卻蘊(yùn)含著“無限美味”呢 !

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