錦記糕點鋪:定勝糕
定勝糕諧音“定升高”,狀若荷花,五個雪白的花瓣中央點綴了紅綠色的果脯絲。里面是豆沙餡,中間混有少量白糖和桂花,味道香糯可口,甜而不膩。
同和興羊肉館:紅燒羊肉
紅燒羊肉是烏鎮的特色小吃,也是游人來烏鎮的必嘗菜肴。以當年的“花窠羊”即青年湖羊為原料,肉嫩脂肪少,是烏鎮冬令不可少的進補菜。
同桌的你主題餐廳:烏鎮醬鴨
烏鎮醬鴨選用本地農民當年放養的土種雌鴨作原料。原汁浸燒,三次出湯;再放入上等醬油、黃酒、白糖和香料等佐料浸燒;出鍋后又得涂上一層麻油。
通安客棧中餐廳:三白酒
三白酒是天然原料純手工釀成。《烏青鎮志》上說:“以白米、白面、白水成之,故有是名”。此酒醇厚清純、香甜可口,入口綿甜、回味爽凈、余香不絕。
傳統作坊區:姑嫂餅
姑嫂餅在烏鎮至少已有數百年生產歷史了,在清乾隆年間的《烏青鎮志》的“土產篇”中就有它的“傳記”:“用極細麥粉和糖及芝麻印成圓餅,有椒鹽者,有白糖者,味甘而潤,遠近有名。” 咸中帶甜,油潤麻香,入口酥、松、糯。
裕生餐館:白水魚
白水魚,生長在無污染的河流中,其肉嫩味美,屬稀有淡水珍品。一般白水魚出水即死,如若遇到活的白水魚,則不要錯失機會,可讓店家活殺清蒸,盡品其鮮嫩原味。
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第一次是和家人一起,熟人給介紹的當地旅游團。確實很便宜,可到了杭州后,行程太趕太累不說,核心的景點大多都沒去到,加了幾個購物店。給我的感覺是被轉賣給了其他的旅行社,品質根本沒有得到保障,反正不好玩。雖然是熟人介紹,還是不建議當地報團。
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第二次是和同學幾個人自己玩的。提前要把酒店、門票、攻略、坐車都規劃好。時間和費用過大,而且容易被坑,如果自己玩的話,一定提前做好所有準備,不然很麻煩。
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第三次也就是去年,也是玩的最滿意,最省錢的一次。我們自己訂好機票,提前聯系了當地口碑很好的導游小西,由她全程安排了杭州5日自助旅游攻略的行程,根本不用自己操心。也很劃算。5天才1000多元,包括4個晚上的豪華酒店、而且小西是24小時管家式服務,真的很貼心,強烈推薦一下(整個行程下來無自費無強制購物,玩的非常開心)。小西電話:177 7582 3553(wx同號)
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Day01:杭州→烏鎮【夜游西柵】(三水鄉之首—烏鎮)
Day02:烏鎮→蘇州 【水鄉之—同里(解密一園兩堂三橋)-周莊-夜游山塘街】
Day03:蘇州博物館→拙政園→寒山寺→杭州宋城→杭州
Day04:【西湖-蘇堤-河坊街】—杭州
Day05:結束愉快的旅行,返回溫馨的
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