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大連到西安飛機票價 大連到西安飛機航班價格

  • 2019-03-29
  • 分類:大連出發國內旅游團
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西安這座城,有紅檐碧瓦

有沉香亭北最纏綿悱惻的愛情;

這座城,有雁塔題名

有少年的意氣風發;

這座城,有盛世狂歌

有萬國衣冠拜冕旒的致治之世;

這座城,還有著一首詩

一幅畫,一段令人神往的歷史煙云。


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很多人到西安,除了會去看古城以外,還會購買一些特產,西安的特產包括很多的類型,比如火晶柿子,獼猴桃這些都是吃的,相信愛吃的人都很喜歡,還有西安的清茶也是值得一說的,由此可見,關于西安的特產,風景,人物文化,都是值得推廣的地方,所以大連到西安旅游是您的首選哦!

TOP1:肉夾饃
肉夾饃是陜西(乃至西北大部分地區)著名小吃,起源于戰國,當時稱“寒肉”。 在西安,老樊家幾乎成了臘汁肉的代名詞。 臘汁肉是一種用著鍋占制的醬肉,但比一般醬肉酥爛,滋味鮮長。由于選料精細,調料全面,火功到家,加上使用陳年老湯,因此所制的臘汁肉與眾不同,有明顯的特色,人們稱贊它是:“肥肉吃了不膩口,瘦肉無法滿嘴油。不用牙咬肉自爛,食后余香久不散。” 吃時切臘汁肉少量,夾人剛出爐的白吉饃中,此時饃香肉酥,回味無窮。含有豐富的蛋白質、脂肪,和白吉饃一起食用還可以增加碳水化合物的含量。

TOP2:西安涼皮
涼皮是西安當地的名吃,涼皮的做法也多樣,其中尤以秦鎮涼皮作為有名,至今已有2000余年歷史,調好的涼皮全呈紅色,辣里透香,味道爽口,順滑Q彈,備受食客喜愛,西安市內也有多家人氣極旺的涼皮店。在西安深受歡迎。

TOP3:胡辣湯
肉丸胡辣湯,是西安回族人的清真食品。西安回族人用大氣的牛肉丸子(牛肉絞碎和面合,下水煮),加白菜、土豆塊、菜花、胡蘿卜塊、木耳、黃花、腐竹、冬瓜等制作而成,現在的西安人把肉丸胡辣湯也作為一種早餐。每天早晨,人們走上街頭要一碗肉丸胡辣湯一咥(die)(陜西方言是吃的意思)各奔東西,展開一天新的工作。

TOP4:蜜棗甑糕
甑(zèng)糕,用甑做出的糕也。甑為棕色,糕有棗亦為棕色,甑碗小而粗瓷,釉舟為棕色,食之,色澤入目,合諧安心。甑糕是陜西關中地區傳統早點食品,是以糯米和紅棗為原料制成的一種甜糕。

TOP5:水盆羊肉
水盆羊肉久負盛名,又稱六月鮮,是由1000多年前的“羊羹”發展而來的。因其在農歷六月上市,故稱“六月鮮”。是以剔骨鮮羊肉、羊骨加桂皮、花椒、小菌香、草果、精鹽、味精制作而成,食用時配燒餅或白吉饃同吃,佐以糖蒜、辣子醬、鮮蒜瓣,則肉爛湯清,肥而不膩,別具風味。

TOP6:牛羊肉泡饃
牛羊肉泡饃是西安市著名小吃,用優質牛羊肉加佐料入鍋煮爛,湯汁備用。把烙好的“虎背菊花心”——坨坨饃,掰成碎塊,加輔料煮制而成。其特點是:肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑。食后再飲一小碗高湯,更覺余香滿口,回味悠長,吃的時候配一疊特制的糖蒜,口感更好。

TOP7:粉湯羊血
粉湯羊血先是民間食品,后來經廚師和生意人引入市肆,但仍舊為普通老百姓所喜愛,仍舊保留濃厚的民間食品風格。這一西安風味小吃的特點,據《陜西傳統風味小吃》一書描寫為:“麻、辣、咸、香、光、嫩。羊血鮮嫩,入口光滑,調料多樣,辣香撲鼻,助人食欲,有利消化。”粉湯羊血由制血、配調料和泡饃三個步驟精制而成。食時配以粉絲、香菜等輔料。羊血鮮嫩、粉絲光滑筋軟、辣香撲鼻。寒冬食用為最佳。又因所用調料多為溫中健胃和|芳香開竅的中藥,故特別受年老胃弱的顧客的青睞。

TOP8:biáng biang面
關中人最基本最普通的面食,除了蒸饃,恐怕就是“油潑辣子biángbiang面”。陜西關中民間傳統風味面食,特指關中麥子磨成的面粉,通常手工搟成長寬厚的面條。陜西十大怪,其中“面條像褲帶”就是指這種面。

TOP9:臊子面
臊子面是陜西關中地區的風味小吃,品種多達數十種,其中以岐山臊子面享譽最盛。臊子面的特點是面條細長,厚薄均勻,臊子鮮香,面湯油光紅潤。而岐山臊子面鄉土風味尤為濃厚,它具有薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韌滑爽。臊子面在陜西關中地區身價頗高。除沿襲唐代“長命面”的有關習俗,如在生日做壽時必食外,每遇婚喪喜事,或逢年過節,都要以它來款待客人。

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